Объявление о вакансии: Менеджер

Крайний срок: 2023-10-23

Основные должностные обязанности

• Организовывать и контролировать работу столовой, сохраняя при этом здоровую атмосферу на рабочем месте
• Изучать потребительский спрос клиентов, контролировать качество обслуживания клиентов кафетериев, вносить предложения по улучшению обслуживания клиентов
• Организовывать работу персонала столовой
• Следить и обеспечивать надлежащий внешний вид сотрудников, обеспечивать необходимые санитарно-гигиенические условия кафетериев
• Заполнять рабочие табели сотрудников
• Составлять список необходимых продуктов и товаров на заказ 
• Своевременно и правильно оформлять рабочие файлы
• Следить за наличием и свежестью продуктов на линии до конца рабочего дня
• Контролировать приготовление заготовок  на следующий день
• Следить за остатками сырых и приготовленных продуктов, а также за количеством отходов
• Контролировать бесперебойную работу контрольно-кассовой техники и другого технического оборудования
• В конце рабочего дня совместно с кассиром осуществлять прием и сдачу денег в кассу и проводить инкассацию оставшейся суммы
• Обеспечивать качественное обслуживание и обрабатывать жалобы клиентов
• Обеспечивать соблюдение трудовых и дисциплинарных норм и процедур
• Контролировать наличие и ежедневное поддержание утвержденного меню
• Правильно и своевременно предоставлять отчет на основе требований компании
• По поручению непосредственного руководителя выполнять иные функции, связанные с указанными в договоре трудовыми функциями, которые соответствуют его профессии или должности

Образование, опыт работы, навыки

• Высшее образование
• Опыт работы по специальности не менее 1 года
• Знание компьютерных программ, MS Office 
• Навыки планирования
• Навыки управления персоналом
• Коммуникабельность и способность взаимодействовать с людьми в различных ситуациях
• Умение работать системно
• Навыки ведения переговоров
• Умение работать в команде
• Водительские права